LA MICHOACANA
La Michoacana es un grupo de diferentes heladerías mexicanas , con un estimado de 8 a 15 mil locales en México. La "cadena" es un exitoso modelo de red de empresas familiares, ninguna empresa las opera como una operación de franquicia formal .
En 1992 Alejandro Andrade y un grupo de entusiastas estudiantes del ITESO desarrollaron una imagen que unificaría a todas las salas de La Michoacana. Y ahora es una imagen que pertenece a todo el pueblo de Tocumbo. Las paleterías que llevan el nombre de La Michoacana (o variaciones de este) también se encuentran en los Estados Unidos, América Central y del Sur.
En 2004, comenzó otra ventura en Estados Unidos, ofreciendo consultorías para escoger los mejores locales, consiguiendo los equipos adecuados, adaptando la imagen ideal de las paleterías e implementando manuales de procedimientos para mantener la experiencia de "La Michoacana" con esa receta única y espectacular atención, para así, ofrecer una capacitación completa, libre de deudas y desperfectos.
De esta manera, ofrecemos la calidad y el sabor nacional de la Michoacán, México, para continuar creciendo de forma internacional.
Referencias:
https://en.wikipedia.org/wiki/Paleter%C3%ADa_La_Michoacana
http://corporativolamichoacana.com/
